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吃點心囉~
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很簡單的中式餅乾,第一次動手做就很成功哩..^^
豆腐80克(篩成泥)、蛋黃2個、鹽少許、糖50克
以上拌勻後加入低粉200克、黑芝麻2大匙,按壓拌勻,密封鬆弛30分鐘
將麵皮桿薄(薄一點炸起來才脆),切成6cm x 3cm的長條,
每片中間劃一刀口將一端自刀口穿入,兩端稍拉後入油鍋中火炸至上色即可...
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只是..大熱天的窩在廚房炸巧果,真不是普通的熱ㄚ...狂飆汗!!!
老大很喜歡,還打包了一袋說明天要拿去幼稚園分小朋友吃哩...真有成就感~^^
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喜歡嗎~喜歡就用力推一下囉 ^^~
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很簡單的中式餅乾,第一次動手做就很成功哩..^^
豆腐80克(篩成泥)、蛋黃2個、鹽少許、糖50克
以上拌勻後加入低粉200克、黑芝麻2大匙,按壓拌勻,密封鬆弛30分鐘
將麵皮桿薄(薄一點炸起來才脆),切成6cm x 3cm的長條,
每片中間劃一刀口將一端自刀口穿入,兩端稍拉後入油鍋中火炸至上色即可...
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只是..大熱天的窩在廚房炸巧果,真不是普通的熱ㄚ...狂飆汗!!!
老大很喜歡,還打包了一袋說明天要拿去幼稚園分小朋友吃哩...真有成就感~^^
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喜歡嗎~喜歡就用力推一下囉 ^^~
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