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這道是兔家大公主Tiffany點的菜~
老大某天放學回家，走進廚房對正在忙著煮晚餐的兔兔說..馬麻，學校午餐有吃過九層塔煎蛋，你會不會煮?
開玩笑，我是誰ㄚ!!! 天才兔兔ㄝ!!!哪有不會煮的道理
院子裡的九層塔枝葉繁茂，趕緊摘了些嫩葉備料做烘蛋囉~^^
兔家的九層塔烘蛋喜歡用整片的九層塔葉入菜，再加上一些絞肉
做法很簡單..
雞蛋+九層塔葉+鹽+真菇精一起打散備用
起油鍋炒熟絞肉再把蛋液倒進去，此時可沿鍋邊再加一些油，重油烘出來的蛋才香哪~
整片的九層塔葉接觸鍋底會煎得乾乾的吃起來還有點脆脆的
是我最喜歡的口感~XD
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