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呵呵呵...這長得很像豬腳圈吼~
這是參考『阿芳的三杯麵粉72變』做出來的芋香豬蹄圈
把兩側切下來的部份往內摺,剛好變成一對豬蹄
一開始兔兔以為食譜裡面的「杯」是指電鍋的量米杯,所以煮黑糖水時用量米杯量水
後來仔細翻前面的說明才發現原來這裡的杯是指236ml的量杯
結果...麵粉改用236的量杯為單位來量
揉麵時月柔越覺得手感很怪,怎麼跟之前做饅頭的手感差那麼多?
這才發現自己又耍寶了...>"<
還好後來加水有補教回來,以後食譜真要要乖乖的看
芋頭餡放得十分豪邁,把原食譜中兩份麵糰的餡料全部塞進同一份麵糰中
因為...兩隻小兔崽子說不吃有芋頭的,只要吃黑糖饅頭
所以,一半的麵團直接作成黑糖饅頭
這回兩側不齊的部份切下來捲成花捲
兩隻相準花捲先搶
刀切饅頭竟然乏人問津,兩個小祖宗還真難伺候...>"<
這不受娃娃青睞的芋香豬蹄圈,兔兔帶到辦公室分享
大家都吃得很開心呢~
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