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看了琪琪的香酥鹽酥雞，嘴饞得很...趕緊準備材料動手做..
貪吃如我，竟然颱風天冒著大風雨驅車到鄰近的農會超市買雞肉...
順便買些青菜還有洋蔥、胡蘿蔔等根莖類，農會賣的葉菜類跟颱風前比起來沒有差很多耶...
材料..切塊去骨雞胸
醃料..醬油、糖、米酒、蒜末、胡椒粉、百草粉、太白粉、蛋白
炸粉..地瓜粉：玉米粉：太白粉(2：2：1)調和
炸粉沾好後靜置一下反潮果然炸的時候比較不掉粉...
金黃香酥的鹽酥雞灑上老公仔標的胡椒鹽，好吃得連舌頭都要吞下去哩...
一大盤幾乎都是兩個娃娃嗑掉的，今天只買一副雞胸肉，吃得意猶未盡....看來下次要多買一副了
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