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小芷指定..不辣款~^^

這一盤2/3是她嗑掉的,真的是...吃很大!!!
剩下的1/3是瑩宜吃的,妳們喜歡我煮的菜餚,為娘的我就很高興囉~

材料:花枝1隻、蒜末一大匙、蔥花1大匙、薑末1小匙
調味料:黑豆蔭油膏1大匙、豆豉1小匙、米酒
作法:花枝去皮切小段備用,起油鍋爆香蔥、薑、蒜末後下花枝炒至8分熟時加調味料,
            起鍋前滴數滴米酒

我用下營鄉農會產的黑豆蔭油膏,很甘甜,不用另加糖調味,而且加醬油膏會有勾薄芡的效果,連芡粉水都省了...超適合我這懶人料理使用的

青菜喇喇咧就很好吃哩...超佩服自己的啦!!!
嗜辣者,加些辣椒一起炒更對味喔~配啤酒最棒了
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