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農場收成了兩顆我們這鄉下鳥地方從沒見過的紫色甜椒..小小顆，還沒我巴掌大呢~
小不嚨咚的，思量著不知怎麼煮食，正好搭上清冰箱列車~~~
每天的飯菜份量很難拿捏得剛剛好..總是東剩一點西剩一些
又不想委屈自己當廚餘桶..總是打包冰在冰箱裡，白飯累積到一定的量就炒上一大鍋炒飯..
今天冰箱裡又累積一大碗公的白飯、上一餐沒吃完的土魠魚跟幾片鹹豬肉加上今天採收的紫椒..
一樣很沒梗的...炒成一大鍋炒飯度一餐
蔥沒了，恰好找著了一根青蒜苗切碎起鍋前灑下
整鍋炒飯一整個香哪~^^
熱油鍋下雞蛋炒鬆後加入鹹豬肉丁、土魠魚丁乾炒到有點焦香味
倒入白飯努力的炒炒炒、拌拌拌..
炒鬆後用鹽、雞粉調味，嗆些醬油再炒炒炒...起鍋前撒入青蒜苗拌一下~~~讚!!!!!
叫我炒飯達人吧~~~喔呵呵呵呵~~~~
在丫頭家看她料理紫椒說會變成綠色..
原本我還不信呢!
事實證明..紫椒下鍋加熱後會褪色!!! 變得綠不綠紫不紫的...
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