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兔兔亂煮一通之~塔香茄子 ( 有放九層塔就算數了唄?)
茄子+蒜末+豆瓣醬+醬油+冰糖+九層塔
慶菜喇喇咧~~~
味道竟然還不賴，很給他下飯說~~~
這盤..被七手八腳的挾到剩這一些總算有空檔讓我補拍照~~~^^
自家產的九層塔，瘦巴巴的營養不良貌...但是很香哩~
茄子果真是吸油怪，過油時吸進一大堆油，悶煮時又把油吐了回來，整盤底的油....>"
但是又覺得沒過油的茄子不好吃....哪位冰友可以提供比較好的方法呢?
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