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鳥說..再開菜趴就要讓兔兔趴(驚!!!)
所以今天不開菜趴
改開~蛋趴!!!!!!
生平第一次煮茶葉蛋，就是很豪邁的一大鍋~~~
蛋+滷包+茶葉+醬油+乾草+八角+老抽，不是我說嘴~金系五告呵呷ㄟ啦!!!!!
生蛋洗淨，拿湯匙從氣室(鈍端)把殼稍微敲破，所有材料加水一起進大同電鍋外鍋，按下開關煮50分後保溫
比起先煮水煮蛋，把蛋殼敲破再放到理湯裡的作法，生蛋入鍋能更快入味
每節下課都有學生聞香而來~
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