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想吃的..喊《又》
說真的..我只要求學校的營養午餐有這種程度就好了...
應該不難ㄚ...
厚~我不想吃到雖然營養但是不太美味的餐點啦...
材料..五花肉2斤(一半切片、一半切丁)、油蔥酥、蒜頭2~3顆(用蒜頭酥也可以)
調味料..醬油、冰糖、米酒
作法..
1.切片的五花肉川燙備用
2.切丁的五花肉直接丟入平底鍋炒(五花肉會出油所以不用起油鍋)變色後加入蒜末一起炒香再加入油蔥酥3大匙繼續炒一會兒
3.加入醬油、冰糖、米酒煮一下後倒入陶鍋裡面在加入(1)中的五花肉片，放水煮滾後轉小火滷約1小時後熄火悶30分鐘
~除了香噴噴的控肉之外也煮好一鍋肉燥，拌飯拌麵都很優~~~真的..不難!!!
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