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白飯準備好，你抵擋得了這種誘惑嗎~~~
1.五花肉切成約1公分的小丁，不放油直接下鍋去炒(五花肉會出油...很多油...)
2.全部炒熟後加入蒜末、油蔥酥( 約1:3的比例 )、少許五香粉
3.繼續炒到香味出現，加水、醬油、冰糖稍微煮一下後倒入陶鍋，大火燒滾之後轉小火滷1.5小時後悶30分鐘
4.成品~色香味俱全(我有順便丟幾片五花肉進去一起滷，這樣可以順便滷好香嫩的爌肉)
不夠的話還可以加上這種唷~~~~
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