蘆筍?! NO! NO!! NO!!!
這應該算住在鳥地方少數的福利之ㄧ...
可以嚐到平常沒見過的野菜
賣菜的阿婆說這是莧菜的一種...叫做刺莧，只吃梗的部份
一大把才賣10元，老人家有空去採收才有得買呢~
對於沒嘗試過的蔬菜
兔兔總有莫大的好奇心想要嚐嚐看
當然也不是沒踩過雷
但這刺莧，味道還不錯ㄝ~
刺莧有層非常厚的外皮要細心的用刨刀刨掉後再汆燙
汆燙好的刺莧顏色非常的亮綠好看
其實..這樣吃究很輕甜好吃了
兔子擔心家人沒辦法接受這山菜的味道，所以炒了的時候加了些豆豉
味道還不錯，打算明天再來買一把...清炒
刺莧又名：假莧菜、刺蒐、白豬母刺、紅刺杏、刺杏
分布與產地：原產熱帶美洲，在全世界熱帶及亞熱帶地區均有生長，
在台灣全省平原及海拔較低山區均可見它，
通常成片生長在荒苔地上，路旁，耕田旁，水溝旁。
假莧菜的根或全草可入藥使用。在夏秋採收，洗淨，切段分別晒乾使用或備用。
性能：味微酸、甘、性微寒，具清熱解毒，消腫利濕，涼血通便，利尿，止血，殺蟲之效
主治：痢疾、腸炎、痔瘡出血，胃潰瘍出血，小兒胎毒，腎炎水腫，便秘，眼疾目赤，
下消症，癌腫，腎敗症，婦女白帶，經痛，毒蛇咬傷，皮膚濕疹，癰腫膿瘍等。
驗方： 1.便秘：鮮刺莧菜 150克，水煎服用或刺莧嫩莖葉與蒜頭炒食。
2.胃，十二脂腸瘍出血：刺莧菜根 70克，水煎分 2次服用。
3.內痔出血：鮮假莧菜根，鮮馬鞭草各 40克，水煎後加少量醋服用。
4.胃腸潰瘍出血：鮮假莧菜根 300克水煎濃縮至 200cc分早晚二次服用。
5.痢疾：假莧菜，墨旱蓮，鳳尾草各 45克，水煎服用。
6.腸炎腹瀉：鮮刺莧根 40克，黑糖 20克水煎至半碗，吃飯前服用。
7.小兒胎毒：刺莧，毛麝香，紫茉莉各 8克水煎服用。
【摘自96/12/25 中華醫藥網】
今天很努力的滷了一對豬耳朵+10支鴨翅
剩下的滷湯一半放涼裝起來當老滷，另一半拿來滷豆乾海帶
買一對豬耳朵才花95大洋，切滷味時一小片滷好的豬耳朵就要開掉30元
小氣主婦當然要自己滷....超級划算的啦!!!!!
辦公室Y拍買了一箱20斤人蔘果
果粒大顆又不貴，一斤80元，每個果實大約都300克重
在市場賣的一顆150克竟然要價120一斤...= ="
賣家人很好，還送了幾跟枝條給兔兔扦插繁殖用，只是不知道兔子能否種活它們...
這澎湖直送的人蔘果不只果粒大，甜度也比兔兔之前買的高
應該很快又會再買一箱
孝敬長輩
Linda說要看人蔘果的切面
兔兔二話不說馬上去宰了一顆人蔘果來.....打牙祭
成熟的人蔘果表皮用撕的就可以輕易剝除，裡面完全沒有籽
除了非常薄的果皮及蒂不能吃之外整顆都可以吞下肚~
吃起來會有種吃香瓜的錯覺呢~
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