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學學關口跟三宅的料理東西軍...你想吃哪一道~DOTCH
一塊五花肉分兩餐，兩種截然不同的味道
第一餐，切薄片燙熟，搭配薑絲+蒜蓉醬油
忘了哪裏看到的快速做蒜泥白肉的撇步...生肉稍微解凍後直接切薄片燙熟，三兩下就可上桌
肉在冷凍狀態下可以切得又薄又漂亮哩~
第二餐，整塊煮熟放涼後切片，拍些蒜末+甜麵醬+豆瓣醬醃10分鐘
然後，鍋底用紙巾擦一點油後熱鍋
把醃過的五花肉片下鍋喇喇咧，加些冰糖、嗆些米酒，灑大把蒜苗喇喇咧~
就是爆好吃的懶人回鍋肉啦~~XD
很久沒上重口味的菜色啦~
這一盤一出現，馬上消耗大量的白飯~XD
兔兔今天獻上五花肉雙料理，你...喜歡哪一道呢?
鳥~這是妳想看的綠玫瑰，淺淺的蘋果綠
我喜歡含苞的玫瑰，不過這次回去就只看到盛開的囉...
下回有機會再拍，但是...誰教我怎麼調色溫ㄚ
這跟我現場看到的顏色有差距ㄝ
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