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昨天早上小馬給兔兔一些因為疏果而採摘下來的青芒果
兔子憑印象學兔爸醃芒果青
齁齁齁~
超成功，超好吃的~
冰涼涼的吃~那酸甜爽脆的口感，令人越吃越涮嘴，欲罷不能ㄚ~
青芒果洗淨去皮，對切去子後切薄片
您或許會覺得很奇怪，這青芒果個頭怎麼這麼大ㄚ?
因為...這是金凰芒果的幼果啦~
灑些鹽抓麻，靜置3小時等澀水釋出後用冷開水洗淨
很豪邁的大把灑糖~青芒果很酸，糖放不夠會很難入口...
然後把蜜了糖的青芒果送入冰箱睡覺去~
今天中午很熱，把醃好的情人果從冰箱裡面請出來請同事試吃...大獲好評!!!!
酸甜搭配的嘟嘟好，口感十分爽脆~
唯一美中不足的是..
這畢竟是金凰不是土芒果，醃成情人果好吃是好吃，但香氣還是差了那麼一點 >"<
醃了半個豆花桶的情人果，一個午休時間就快被KO
還好兔子事先裝好一瓶
打算
帶回家慢慢享用~XD
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