close
兔兔覺得ㄚ，台南人還真把虱目魚吃得淋漓盡致哪~
魚肚片下來，帶點刺的3片100，無刺的1片50
剩下的魚身...魚頭、魚皮跟魚肉分別片下來，又可以分開賣
魚腸..煎恰恰可是好吃得很哪~想吃還不一定買得到
魚骨架? 那可是熬高湯的好材料ㄚ
兔兔還見過魚販很搞剛的把虱目魚臉頰一塊塊取下來賣的耶~
減肥兔堅持能少吃油就不吃~
所以買了半斤無刺的魚柳 (天哪~我好想吃那帶層薄肉的虱目魚皮喔~~~)
為了身材著想，兔兔決定還是簡單吃吧~~
水還沒滾之前就把魚柳一條一條分別下鍋，灑點海鹽+烹大師、滴些米酒，等水滾時魚柳也熟囉~
這樣...魚肉才不會煮過頭~
不然，虱目魚柳幾乎不帶油脂，煮過頭會很澀...>"<
手邊正好有兩三片檸檬片順手就把它們丟下鍋，原本只是想說檸檬可以去腥
喝湯時才發現，有著檸檬香氣微酸的湯
好好喝喔~XDDD
隨手亂煮的減肥晚餐
希望你會喜歡喔
↑↑↑親愛的~請幫兔兔用力的按一下『推薦』吧~↑↑↑
全站熱搜
留言列表
