兼職廚娘

為啥說是山寨版呢..?
因為公公暫時不能吃太刺激的食物，所以省略了重要食材→花椒

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包水餃剩的水餃餡你都怎麼處理...?

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快速版的簡易肉燥
適用時機 → 想吃肉燥飯卻不想滷一鍋肉燥連吃好幾餐時~

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很下飯的家常小炒..^^

回娘家時媽媽給我一瓶品質超棒、百分之百台灣產的的麻油，這麻油比一般市售的香得多，但也不便宜就是了，售價約為超市可見的罐裝麻油2倍，炒肉片時加一些進去，整個香味就提升到完全不同的層次，拿來煮三杯雞更棒!!!

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你沒看錯，這真的是剩菜大集合...
昨天剩下的雲吞內餡+今天營養午餐的魯白菜=清燉獅子頭，自己亂亂做，全程無油煙...^^

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婆婆今天拜拜，晚上要開始清冰箱...

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小朋友的點心...雞肉起鍋前下九層塔大火炸乾，酥酥脆脆的口感..就著鹽酥雞一口咬下...很棒哩^^

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不需要複雜的手續還有調味料，輕鬆上菜..

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看了琪琪的香酥鹽酥雞，嘴饞得很...趕緊準備材料動手做..

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材料..洋蔥1/2顆、豆乾2片、豬頸肉絲300克、蒜末、蔥段

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這是學校烤肉大會剩下的烤肉..

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簡單上菜..

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黑胡椒口味的鹹豬肉..

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星期四滷的牛腱、牛肚+牛筋

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絞肉+醬筍+少許糖拌勻，放入大同電鍋，外鍋一杯水

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往仁義潭的上坡道上常常有個伯伯會在路邊賣他自己種的蔬菜
新鮮現採的蔬菜青蔥翠綠，偶爾經過總會停下來買..

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煮一鍋咖哩雞，西哩呼嚕的解決假日的晚餐，簡單又好吃

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便宜又好吃的省錢料理，韭菜一大把10元，這道菜用量還不到一半呢 ! 絞肉也只需200公克，炒出來就一大盤。
只要一道菜就可以扒好幾碗白飯，簡單、易煮又好吃~

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今天終於有正月蔥的料理上桌了..軟嫩不柴、鹹甜帶酸，很下飯呢~

材料..小里肌、蔥、蒜

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