蘆筍?! NO! NO!! NO!!!
這應該算住在鳥地方少數的福利之ㄧ...
可以嚐到平常沒見過的野菜
賣菜的阿婆說這是莧菜的一種...叫做刺莧，只吃梗的部份
一大把才賣10元，老人家有空去採收才有得買呢~
對於沒嘗試過的蔬菜
兔兔總有莫大的好奇心想要嚐嚐看
當然也不是沒踩過雷
但這刺莧，味道還不錯ㄝ~
刺莧有層非常厚的外皮要細心的用刨刀刨掉後再汆燙
汆燙好的刺莧顏色非常的亮綠好看
其實..這樣吃究很輕甜好吃了
兔子擔心家人沒辦法接受這山菜的味道，所以炒了的時候加了些豆豉
味道還不錯，打算明天再來買一把...清炒
刺莧又名：假莧菜、刺蒐、白豬母刺、紅刺杏、刺杏
分布與產地：原產熱帶美洲，在全世界熱帶及亞熱帶地區均有生長，
在台灣全省平原及海拔較低山區均可見它，
通常成片生長在荒苔地上，路旁，耕田旁，水溝旁。
假莧菜的根或全草可入藥使用。在夏秋採收，洗淨，切段分別晒乾使用或備用。
性能：味微酸、甘、性微寒，具清熱解毒，消腫利濕，涼血通便，利尿，止血，殺蟲之效
主治：痢疾、腸炎、痔瘡出血，胃潰瘍出血，小兒胎毒，腎炎水腫，便秘，眼疾目赤，
下消症，癌腫，腎敗症，婦女白帶，經痛，毒蛇咬傷，皮膚濕疹，癰腫膿瘍等。
驗方： 1.便秘：鮮刺莧菜 150克，水煎服用或刺莧嫩莖葉與蒜頭炒食。
2.胃，十二脂腸瘍出血：刺莧菜根 70克，水煎分 2次服用。
3.內痔出血：鮮假莧菜根，鮮馬鞭草各 40克，水煎後加少量醋服用。
4.胃腸潰瘍出血：鮮假莧菜根 300克水煎濃縮至 200cc分早晚二次服用。
5.痢疾：假莧菜，墨旱蓮，鳳尾草各 45克，水煎服用。
6.腸炎腹瀉：鮮刺莧根 40克，黑糖 20克水煎至半碗，吃飯前服用。
7.小兒胎毒：刺莧，毛麝香，紫茉莉各 8克水煎服用。
【摘自96/12/25 中華醫藥網】
今天很努力的滷了一對豬耳朵+10支鴨翅
剩下的滷湯一半放涼裝起來當老滷，另一半拿來滷豆乾海帶
買一對豬耳朵才花95大洋，切滷味時一小片滷好的豬耳朵就要開掉30元
小氣主婦當然要自己滷....超級划算的啦!!!!!
辦公室Y拍買了一箱20斤人蔘果
果粒大顆又不貴，一斤80元，每個果實大約都300克重
在市場賣的一顆150克竟然要價120一斤...= ="
賣家人很好，還送了幾跟枝條給兔兔扦插繁殖用，只是不知道兔子能否種活它們...
這澎湖直送的人蔘果不只果粒大，甜度也比兔兔之前買的高
應該很快又會再買一箱
孝敬長輩
Linda說要看人蔘果的切面
兔兔二話不說馬上去宰了一顆人蔘果來.....打牙祭
成熟的人蔘果表皮用撕的就可以輕易剝除，裡面完全沒有籽
除了非常薄的果皮及蒂不能吃之外整顆都可以吞下肚~
吃起來會有種吃香瓜的錯覺呢~
↑↑↑親愛的~請幫兔兔用力的按一下『推薦』吧~↑↑↑
哈哈~~~那個菜我們從小吃到大
我阿母工作的時候都會順便摘回來溜
那個人蔘果我想看剖面圖ㄟ^^
推~~
刺莧我今天第一次吃到ㄝ~~~
人蔘果剖面?
OK啦~~
等我喔~~~
馬上來去殺一顆~~~XD
我看還是給綠手指的兔媽繁殖好捏>"<......
我這星期沒回去
下星期回去之前怕早就被我養掛了...>"<
這東西我也是吃到怕柳~~
人蔘果你真的給他買整箱喔!!
我想吃吃看啦~~~
1推
2推
3點
還真忙~~~
我還是第一次吃到這東西哩...
人蔘果一箱我門5個人瓜分其實沒很多
吃起來不是非常甜，有個香瓜的味道
因為它可以降血壓跟血糖
所以特地買來給長輩吃
玉頭住太遠了
不然可以跟你分享喔~
下星期打算再訂一件送回娘家去~~
謝謝推推+點~XD
那個也是我從小吃到大的家常菜XDDD
這麼說來
白河果然是個鳥地方= ˇ =
我還真的是第一次吃耶~~
原來這是家常菜~~~= ="
是貢菜嗎？有點像啊！
我沒吃過人蔘果，水果的一種嗎？
推～
不是貢菜..
我一直很想買貢菜
但只看得到包裝的..不知道哪裡有賣乾的貢菜?
人蔘果現在正是產季，我在Y拍買的
不錯吃~有香瓜的香味
可以血壓及血糖
我是特地買來給長輩的
原來裡面是這樣喔!
第一次見過ㄟ,聽說原產地是南美洲><"
對ㄚ
這是外來種
妳那應該會有吧?
沒有,沒看過><"
@@"
它也可能沒有紫色紋路
你那裡怪東西特多
找找看說不定真的有ㄝ~~:P
Luby
刺莧我看過更別說吃過了
這菜還真是很難見到哩！
我也很愛滷味吔！
滷個一鍋就可以愛怎麼吃就怎麼吃
哈哈~^^
今天滷了魯味
炒了一道從沒吃過的菜
還有一道臭香的東西<-----預定明天發文^^
本來要做醉雞腿的...要延後了
Luby
我家的菜單有的也是一延再延呢！
臭香的東西~該不會是臭豆腐吧！
明天發文我再來看
醉雞腿等妳發文嘍！
^^
沒錯~就是臭豆腐~~~
Elaine好聰明喔~~~
我星期三下午又要去台林街了
你有空嗎?
Luby..
今天這菜和水果都沒見過...
粉希奇~
滷味我們也都喜歡吃...
偶棉這裡沒賣豬耳朵...也沒豬腳~~
要先~注文~(訂)
呵呵~~~
推 推...
Mei
注文一對魯一鍋可以吃好幾餐哩
我今天正在育苗種些怪怪的進口蔬菜
希望可以順利長出東西來~~~
我這買不到節瓜所以也試種看看
節瓜的籽是很漂亮的菊色耶~~~^^
推
刺莧，古法製作的臭豆腐，都用刺莧加藥材來使其發酵...但氣味非常難聞>"<
可是做好的臭豆腐，卻奇香無比!!
喔喔~~
原來臭豆腐是這樣做的喔~~~
長見識囉~~^^
刺莧看起來很好吃哩!
長的一副就是[我很健康養生]的樣子~
刺莧真的不錯吃耶
甜甜的...
水煮一下我就直接抓起來吃囉~~^^
蘆筍?! NO! NO!! NO!!!
豬耳朵+10支鴨翅yes yes yes
我不喜歡吃蘆筍 >"<
親愛的~~~~
那不是蘆筍啦....>"<
你都不看仔細
兔兔..
上次為了拍照，買了三顆人參果，一斤80元有夠貴..
但是還不錯吃啦:)
小叮^_^推
我再市場買一斤120ㄝ
後來查一下它的療效發現可以降血糖及血壓
所以在拍賣買了一些給長輩
推51＆9
除了滷味之外其他的全都沒看過..>"<
abbie媽咪
人蔘果Y拍可以買到比市場便宜的價錢
可以降血糖跟血壓
我是買來給長輩吃的~~^^
刺莧其實是路邊的一種野草
等我有空去拍照
或許你曾經見過喔~~~^^
推
偶也想種人蔘果
下次把刺莧整珠PO出來看看吧
OK~
我去把整株拍照PO出來喔~~~
人蔘果我用扦插的失敗啦>"<
我果然不是玩園藝的料...
*****
*****
我想啃鴨翅
最近很少啃了啊
人蔘果...買給媽媽吃
好想睡喔
推推
人蔘果到Y拍搜尋香瓜茄就有囉~
比市場的便宜ㄛ
^^
^^推推~
@@第一次看到刺莧~
滷味切盤好吃捏~^O^
武俠小說傳說中的人蔘果\@v@/
所以吃人蔘果可以長千年功力
XDDDDD
刺莧其實是路邊的野草
等我有空去拍整株的來分享嘿~~~
+15
兔兔....
我想吃妳的滷味,
但我不要豬 ear,
我要豆乾, 油豆腐, 海帶, 雞胗, 雞翅,
滷大腸, 滷豬血!!
^+++++++++^
哇塞~你好會點喔~~
雞胗是另一種滷法(我會跟雞肝一起滷)
大腸頭跟豬血又是另一種(用腸旺湯底來滷)
油豆腐要跟肉燥一起滷
豆干海帶是用豬耳的滷湯滷的....
只能說~您真內行!!!!!
這我都沒吃過尤奇是刺覓
真想試試！
現在路邊還真的長一大堆刺莧哩
不過要我頂著大台揚去砍
還不如花10元買一大把~~~XDDDDD
白豬母刺我有聽過，但是沒看過也沒吃過！哈~好想來一口嚐嚐！
推推~
你那個魯味超吸人的啦~~~阿捏是要怎樣減回啦>"<
壞兔堍！！！！！！！！
阿丟...
少吃澱粉..
我現在澱粉一天不超過總食量的一成
而且只有早餐吃澱粉
其他就吃青菜或是很少油的肉類~~~
*****
*****
妳買一對豬耳朵要95大洋啊
那真的有貴到唷
很久以前買一對不到60元吧
現在則都是肉販免費大相送
妳那盤滷菜看得我好想夾一快來吃唷
推
喔喔喔~~~
我也要肉販免費大相送啦~~~~
我這豬耳不好買
都小吃攤收購走囉~~~
刺莧看來燙了直接沾些美乃滋或醬油膏也不錯吃了。那個豬耳朵，顏色怎
麼可以滷得那麼美呀，讓人真的很想整個拿來啃....
刺莧沾美乃滋或是醬油都好吃哩
甜甜的...^^
豬耳朵的軟骨咬起來很有口感很好吃哩~~~^^
Luby
哈哈~
因為我對臭豆腐的臭味有很深的印象
妳明天下午幾點呢？
我還不敢跟妳確定呢！
^^
一樣5:30左右到台林街
然後會一直窩在老師家
就在台林街(靠忠孝路)一家金香舖旁邊的巷子裡
Luby
這時間我沒辦法柳
還是我們改天在約呢？
^^
OK~約改天~^^
我會在那裡待到晚上9點左右...
哈哈哈!!
矮油....
沒辦法, 像妳 & 我這種天才是罕有滴 ~~~
( OS. 我真的找死, 很快會被 KO 上社會版! XDDDDD )
倫家偶一竹素好協森柳!!
小學領市長獎畢業的捏,
還是全市模範生哦 !!
^+++++++++++^
哈哈哈! 好驕傲喔!!!
哇哇哇哇哇~~~~
來人哪~~~
誰來.....幫我把下巴闔上去!!!!!
超級模範生ㄝ~~~~
原來是刺莧 那是甚麼 可以吃ㄇ??? = = (看來是真的可以吃)
兔兔妹 口素人家怕ㄋ >.<
可以吃
還不錯吃
我今天有拍下全株的照片
等有空整理出來ㄟ~~
HI|&
大家好
朋友說這裡可以認識粉多朋友~
推19~~
刺莧剛一看我還以為是四季豆
人參果和刺莧都沒看過
閎麻來這見識到了
好吃滷味
人人愛吃啦~~
我有拍刺莧的植株了
晚上有空再來整理照片分享齁~
朋友說這裡可以認識粉多朋友~
請問版主;人蔘果在哪才能買得到,可否告知賣家的電話及地址,謝謝啦.
版主您好: 我們有自產自銷的人蔘果唷~ 現在剛好是一年一度的產期 水果只產到清明前後唷~ 若有興趣購買可直接來電訂購 0985-159891 王先生 小顆/斤60元 中顆/斤80元 大顆/斤100元 我們在露天拍賣跟奇摩拍賣也有上架銷售唷~~ ^_^ 歡迎參觀我們的賣場 露天: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21302285992160 奇摩http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d81620983;_ylt=AiqwHXdX0X1AnksG4kU9pkmpFLJ8?actsrch=srp3 敬祝 順心
wow wow 我昨天才買10粒耶! 一斤200元ㄋㄟ. 粉貴的感覺.因為沒吃過. 也傻傻的買囉!